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養(yǎng)生袋泡茶

在進行袋泡茶生產(chǎn)時，首先應對原料茶進行必要的檢驗，要求茶葉品質正常，無霉變和異味，重金屬含量和農(nóng)殘指標符合國家茶葉衛(wèi)生標準，灰分含量應低于6%，茶葉含水率應低于5%。若茶葉水分高于5%，則應使用茶葉烘干機進行復火，使含水量符合要求。

若系碎茶則可直接進行分篩，若系條茶則應先行使用切茶機切碎，然后分篩，分篩后將14—60目的碎茶投入風選，但應注意配好的袋泡茶原料中60目以上的茶不得大于5%，過細的茶末太多不利于袋泡茶包裝，而且成品浸水容易渾湯。大于14目的茶則應重新送上切茶機切碎，切碎后再分篩。一般篩選粉碎的茶葉用平面圓篩機，風選使用茶葉風力選別機，目的是將14—60目碎茶中茶灰和輕質茶毛等吹除。

然后根據(jù)要生產(chǎn)的袋泡茶的品質要求，選取不同茶葉原料，拼配出符合產(chǎn)品標準的袋泡茶原料。如果是保健類袋泡茶則加入一定比例的藥材顆粒，一般通過混合機將碎茶充分攪拌均勻即可。（對于需要造粒的生產(chǎn)工藝，混料之后通過造粒設備造粒，造粒要求1.5—2mm大小為最宜，一般造粒選用擠壓式造粒或者搖擺式造粒。）

茶葉殺菌非常重要，控制不好整批貨出廠檢驗才發(fā)現(xiàn)哪一項指標超了。一般用紫外線燈殺菌，最好帶有燈罩，將光源集中在茶葉處，茶葉堆厚了要將茶葉翻動翻動，有利于充分殺菌，殺菌時間根據(jù)茶葉的厚度來控制。這道工序不允許用沒有殺過菌的器具接觸茶葉，最后要記住進行一次茶葉過程檢驗。

經(jīng)過以上工序，即可使用袋泡茶包裝機進行袋泡茶包裝，湖北唐緣生物—家專業(yè)承接各種形式袋泡茶加工。

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